Cambio Verde es un espacio donde se lleva a cabo el intercambio de Residuos sólidos aprovechables por alimentos frescos y saludables de productores locales. Este proyecto se encuentra dirigido a comunidades de bajos ingresos a quienes se les entregan puntos verdes a cambio de sus residuos; con dichos puntos reclaman el mercado fresco que llevaran a sus hogares. Cambio Verde quiere llegar a cada territorio de la región central bajo un esquema de economía verde que permita concientizar y sensibilizar a la población acerca del adecuado mejo de los residuos, su valor,  y adicional la importancia de una alimentación adecuada y saludable.

Cambio Verde capacita a las comunidades en temas de Agricultura Urbana como medida para lograr su objetivo de Facilitar el Acceso a Alimentos teniendo en cuenta las buenas prácticas agrícolas para la conservación de los recursos y el cuidado del medio ambiente.